A magyar úri család konyhája

A könyveben lévő receptek, finomságok elkészítéséhez, adjunk időt magunknak. Két percnél mindenképpen többet. Ne kapkodjunk, ne rohanjunk, amint elkészültünk csládunkkal üljük körbe a szépen megterített asztalt. A harmónia fokozza az ízek élvezetét. Jól lakván, maradjunk az asztalnál, beszélgessünk és pihenjünk meg egy kicsit. Így átérezzük majd elődeink nyugalmát.
Egészségünkre.