Viva Espana! - Kedvenc spanyol süteményreceptjeim

Mit ér a lagúnakék tenger, a homokos part és a napfény Tojáshabos citromtorta nélkül?



Így kezdődik Náray Tamás kalandja a spanyol sütemények világában. Kitartó keresése elnyeri méltó jutalmát, nemcsak azt a bizonyos tojáshabos citromtortát találja meg, hanem ennek a könyvnek a kedvéért még a receptjét is sikerül megszereznie. Náray Tamás első szakácskönyvéből - Utolsó reggeli Párizsban - a francia süteményeket ismerhettük meg, ezúttal pedig a szerző kalauzolásával Spanyolország nevezetes tartományait járjuk be a spanyol cukrászat szemszögéből. Megismerjük az ínycsiklandó sütemények nagyszerűségénektitkát, ami az egyszerűségükben és könnyedségükben rejlik.



A napsütötte mediterrán vidék bőségesen ontja gyümölcseit, amiből változatos, fantáziadús torták, pohárkrémek, desszertek készülnek, a Málnás sajtszuflétól a Narancsos kuglófon és a Sárgadinnyés pitén keresztül elérhetünk a Sierra Nevada csúcsáig.

Ebben a kötetben közel 60 mesés, étvágygerjesztő fotókkal illusztrált

tökéletes receptet kapunk, ráadásul a szerző azokra is gondolt, akik nem ehetnek meg mindent...