Jelenlegi hely

A 400 éves legenda – A pozsonyi kifli története

A 400 éves legenda – A pozsonyi kifli története

Beszerzés alatt! Küldési idő: 7 – 9 nap

A Pozsonyi Kifli Polgári Társulás egyik alapítója, ifj. Papp Sándor könyve a legendás pozsonyi péksütemény történetéről. A gazdagon illusztrált kötetben sok régi recept is található.

Minden nagyvárosnak megvannak a maga jellegzetes süteményei. Pozsony, az egykori koronázóváros a mákos és diós pozsonyi kiflijével dicsekedhet, amely egykor olyannyira népszerű volt, hogy a bécsi császári udvarnak, a tengerentúlra vagy Indiába is szállították. E kötet a legendák felidézése mellett a finomság valós történetét is elénk tárja. Megismertet a hajdani leghíresebb kiflisütő mesterekkel, hangulatos korabeli írásokkal idézi meg a régvolt „kiflis” Pozsonyt, s természetesen az Európai Unió által hagyományos különleges termékként bejegyzett péksütemény receptjeit is tartalmazza.

Kötésmód: 
Kötve
Oldalszám: 
149 oldal
Méret: 
24 x 17 cm
Kiadás dátuma: 
2022
14,50 €
13,99 €

Ajánlottak

Újdonságok

Kedvenc kategóriák