Hotel Flamingo 2. - Hőhullám

Üdvözöljük a város legderűsebb szállodájában, ahol minden állat otthon érezheti magát!

A hőség egyre nagyobb, ami csak egy dolgot jelenthet: itt a nyár! A hotel teltházas, méghozzá nem mindennapi vendégekkel. Vajon Anna és csapata képes lesz megtartani Hotel Flamingo varázsát, és boldoggá tenni minden vendéget?

Forró nyár tombol az Állati sugárúton, és a Hotel Flamingóban nagy a nyüzsgés, hiszen érkezik a Pingvin király és a királyné. Már jó ideje nem voltak a hotelnek ilyen előkelő vendégei, így Annának és csapatának mindent bele kell adnia. Pingvinekről gondoskodni egy hőhullám közepette pedig nem könnyű feladat…

Egy recept a Hotel Flamingo étlapjáról:

Tibor salátalevese

(szuper meglepetés, ha teknőcöket várunk)

HOZZÁVALÓK:

1 ek növényi olaj

1 hagyma, apróra kockázva

fél liter zöldség alaplé

1 fej saláta, megmosva és apróra vágva

3 nagy krumpli, meghámozva, nagyon apróra vágva

1 szál petrezselyem apróra vágva díszítésnek

ELKÉSZÍTÉS:

Egy nagy serpenyőben lassan hevítsük fel a növényi olajat, és pirítsuk puhára a hagymát. Ez 5–10 perc. Lassú tűzön dolgozzunk, nehogy megégjen a hagyma.

Most adjuk hozzá a salátát és a krumplikat és egy kis alaplevet, hogy ne tapadjon semmi a serpenyő aljához. Alaposan kavarjuk össze, azután tegyünk fedőt a serpenyőre, és 10 percig pároljuk.

Adjuk hozzá az alaplevet, és pároljuk még 15 percig.

Ha lehűl a püré, öntsük robotgépbe és turmixoljuk simára.

Tibor salátalevesét tálalhatjuk melegen vagy hidegen is, egyenesen a hűtőből. Díszítsük összevágott petrezselyemmel, vagy ha kellően bátrak vagyunk (és hidegen tálaljuk a levest) vágjunk uborkát apró kockákra, és keverjük bele, frissítő roppanás minden falatnál!